Glou Glou Rosso

1800 

REBSORTEN: Nerello Mascalese.

ANBAUGEBIET: Monreale, Italien.

ERNTE: Manuell, erste Septemberwoche.

ALTER: in Edelstahldosen, für sieben Monate.

Kategorie: Schlüsselwort: Product ID: 406

Beschreibung

Technische Details

ALTER DER WEINBERGE: 3 Jahre, junge Reben

BODEN: Ton, schwarzer Boden

HÖHE: 250 a.s.l.

TRAUBENSORTEN: Nerello Mascalese

ERNTE: Manuell, erste Septemberwoche

FERMENTATION: in Edelstahldosen, Mazeration für 1 Tag

MALOLAKTISCHE FERMENTATION: Fertig

ALTERUNG: In Edelstahldosen für 7 Monate

SULFITE: 30 mg/L

ABFÜLLUNG: März

PRODUKTIONSGEBIET: Monreale

ALKOHOL: 11% VOL.

Beschreibung und organoleptische Eigenschaften

Dieser Rotwein ist ein sehr einfacher und leichter Wein, welcher sich bestens als Begleitung zu einem Abendessen anbietet. Glou Glou wird aus unseren jungen Nerello Mascalese-Reben hergestellt, die sich auf dem Land von Monreale befinden. Die handverlesenen Trauben werden einen Tag lang mazeriert und anschließend in den Keller gebracht. Am Ende der alkoholischen Gärung wird der edle Rotwein in eine Stellage verlegt. Der Wein reift dann circa sieben Monate in Edelstahldosen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

ORGANOLEPTISCHE ANMERKUNGEN

Wenn Sie sich ein leichten und vollmundigen Rotwein wünschen, welcher perfekt zu einem schönen Abendessen passt, nehmen Sie unseren Glou Glou Rotwein. Auch als Aperitif kann dieser edle Rotwein getrunken werden. Wie der Name schon sagt, ist “Glou Glou” ein Wein, der in einem Atemzug getrunken werden kann. An heißen Sommertagen den Rotwein kühlen und später genießen. 
 
Unser Glou Glou Rotwein hat die verschiedensten Noten zu bieten, von herzhaft frisch, über den Geschmack roter Früchte, bis hin zu den feinsten Gewürzen.

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